Recette pour les plats de volaille

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Restaurants où vous pourrez déguster nos recettes

Curry de canard mauricien

: Recettes de: Oiseaux
:Recettes de: Mauritanie
Morceau de gingembre de 8 cm, haché 6 à 8 grosses gousses d'ail, hachées 1 à 2 petits piments rouges sel 1 canard (1,5 à 1,8 kg) poivre blanc fraîchement moulu huile végétale 2 oignons moyens, hachés finement petite poignée de feuilles de curry 4 cuillères à soupe de poudre de c ... Voir plus »

Marinated Chicken Skewers With Pearl Couscous Salad (shipudei Off im Couscous)

: Recettes de: Oiseaux
:Recettes de: Israël
Morceau de gingembre de 8 cm, haché 6 à 8 grosses gousses d'ail, hachées 1 à 2 petits piments rouges sel 1 canard (1,5 à 1,8 kg) poivre blanc fraîchement moulu huile végétale 2 oignons moyens, hachés finement petite poignée de feuilles de curry 4 cuillères à soupe de poudre de c ... Voir plus »

Poulet rôti jamaïcain

: Recettes de: Oiseaux
:Recettes de: Jamaïque
1 cuillère à soupe de flocons de sel de mer 2 cuillères à café de poivre noir 1 oignon, haché 6 oignons nouveaux, hachés, plus un supplément, pour servir 2 cuillères à soupe de feuilles de thym 2 cuillères à soupe d'huile végétale 1½ cuillère à soupe de piment de la Jamaïque ... Voir plus »

Poulet rôti avec Haloumi (fromage chypriote traditionnel)

: Recettes de: Oiseaux
:Recettes de: Grèce
4 poulets Marylands 200 g de fromage haloumi, coupé en tranches de 1 cm d'épaisseur 60 ml (¼ tasse) d'huile d'olive extra vierge, plus un filet supplémentaire écorce finement râpée et jus d'un citron 4 brins de thym 1 brin de romarin ½ cuillère à café de thym sec ½ cuillère à ca ... Voir plus »

Poulet Yassa

: Recettes de: Oiseaux
:Recettes de: Gambie
1 kg de poitrines de poulet 1 cuillère à soupe de poivre noir frais moulu grossièrement 6 piments verts, hachés 1 tasse de jus de citron Le sel 3 gousses d'ail 2 gros oignons tranchés 1 cuillère à café de flocons de piment 100 ml d'huile végétale 12 brochettes de bambou, trempées ... Voir plus »

Canard aux cerises

: Recettes de: Oiseaux
:Recettes de: France
2 ou 3 pommes de terre moyennes, pelées et coupées en quartiers sel 2 canards marylands poivre noir fraichement moulu 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 80 ml de lait 20 g de beurre 2 cuillères à soupe de porto portugais (ou vin rouge) 2 cuillères à soupe de jus d'orange frais 2 cui ... Voir plus »

Duck Fillet With Porcini Mushrooms And Green Peppercorn Sauce (filet de Canard Aux Cèpes, Sauce au Poivre Vert)

: Recettes de: Oiseaux
:Recettes de: France
2 ou 3 pommes de terre moyennes, pelées et coupées en quartiers sel 2 canards marylands poivre noir fraichement moulu 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 80 ml de lait 20 g de beurre 2 cuillères à soupe de porto portugais (ou vin rouge) 2 cuillères à soupe de jus d'orange frais 2 cui ... Voir plus »

Quail With Grapes And Chestnuts (cailles Aux Raisins et Aux Marrons)

: Recettes de: Oiseaux
:Recettes de: France
2 ou 3 pommes de terre moyennes, pelées et coupées en quartiers sel 2 canards marylands poivre noir fraichement moulu 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 80 ml de lait 20 g de beurre 2 cuillères à soupe de porto portugais (ou vin rouge) 2 cuillères à soupe de jus d'orange frais 2 cui ... Voir plus »

Chicken With Champagne And Mushroom Sauce (poulet au Champagne et Champignons)

: Recettes de: Oiseaux
:Recettes de: France
2 ou 3 pommes de terre moyennes, pelées et coupées en quartiers sel 2 canards marylands poivre noir fraichement moulu 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 80 ml de lait 20 g de beurre 2 cuillères à soupe de porto portugais (ou vin rouge) 2 cuillères à soupe de jus d'orange frais 2 cui ... Voir plus »

poulet Afritada

: Recettes de: Oiseaux
:Recettes de: Philippines
1,6 kg de poulet sel et poivre noir 2 cuillères à soupe d'huile végétale 1 oignon rouge, haché 8 gousses d'ail hachées 500 ml (2 tasses) de bouillon de poulet 250 ml (1 tasse) de passata aux tomates 400 g (environ 3 petites) pommes de terre, pelées et coupées en quartiers 2 poivrons ... Voir plus »

Poulet au lait de coco (adobong Manok sa Gata)

: Recettes de: Oiseaux
:Recettes de: Philippines
170 ml (5½ oz liq / ⅔ tasse) de vinaigre de noix de coco ou de riz 400 ml (13½ oz liq.) De lait de coco 60 ml (2 oz ou ¼ tasse) de sauce soya 6 gousses d'ail écrasées Morceau de 3 cm (1¼ po) de curcuma ou de gingembre, pelé et tranché finement 3 feuilles de laurier 3 piments rouges, ... Voir plus »

Crispy-fried Pork Belly With Sticky Tomato Shrimp Paste Sauce (binagoongang Baboy)

: Recettes de: Oiseaux
:Recettes de: Philippines
170 ml (5½ oz liq / ⅔ tasse) de vinaigre de noix de coco ou de riz 400 ml (13½ oz liq.) De lait de coco 60 ml (2 oz ou ¼ tasse) de sauce soya 6 gousses d'ail écrasées Morceau de 3 cm (1¼ po) de curcuma ou de gingembre, pelé et tranché finement 3 feuilles de laurier 3 piments rouges, ... Voir plus »

Slow-roasted Chicken With Mushroom Sauce

: Recettes de: Oiseaux
:Recettes de: Pays-Bas
170 ml (5½ oz liq / ⅔ tasse) de vinaigre de noix de coco ou de riz 400 ml (13½ oz liq.) De lait de coco 60 ml (2 oz ou ¼ tasse) de sauce soya 6 gousses d'ail écrasées Morceau de 3 cm (1¼ po) de curcuma ou de gingembre, pelé et tranché finement 3 feuilles de laurier 3 piments rouges, ... Voir plus »

Pot-roast Chicken With Sides (grydestegt Kylling Med Persille)

: Recettes de: Oiseaux
:Recettes de: Danemark
170 ml (5½ oz liq / ⅔ tasse) de vinaigre de noix de coco ou de riz 400 ml (13½ oz liq.) De lait de coco 60 ml (2 oz ou ¼ tasse) de sauce soya 6 gousses d'ail écrasées Morceau de 3 cm (1¼ po) de curcuma ou de gingembre, pelé et tranché finement 3 feuilles de laurier 3 piments rouges, ... Voir plus »